Chế biến khoai tây chiên muối ớt tuyệt hảo bằng nồi chiên không dầu: Ấm lòng giữa trời lạnh chỉ với 2 bước đơn giản!
Cách làm khoai tây chiên muối ớt:
Nguyên liệu:
- Gia vị: Muối, bột ớt, ớt khô xay, dầu olive
Các bước thực hiện:
1. Sơ chế khoai tây: Nạo vỏ, cắt thành miếng tam giác nhỏ, rửa sạch cho đến khi nước trong. Để ráo, sau đó trộn với bột mì, dầu olive, bột ớt, ớt khô, và muối. Ướp khoảng 5 phút.
2. Chiên khoai tây: Làm nóng nồi chiên không dầu ở 200 độ trong 5 phút.
Thưởng thức khoai tây chiên muối ớt nóng hổi, giòn tan, cay cay trong những ngày thời tiết lạnh!
Lót 1 lớp giấy nến hoặc giấy bạc vào lòng nồi trước khi đổ bát khoai đã ướp. Chiên khoai 2 lần: lần 1 ở 200 độ trong 10 phút, lần 2 ở 150-170 độ trong 5 phút. Tùy khẩu vị, bạn có thể điều chỉnh lượng bột ớt và ớt khô. Khoai tây chiên sẽ có lớp vỏ giòn, bên trong mềm thơm, rất hợp để ăn trong thời tiết lạnh. Khoai tây ít calo và chứa hợp chất giúp giảm cảm giác đói. Cuốn sách "Potato Hack Weight Loss Simplified" của Tim Steele cho rằng khoai tây có lợi cho sức khỏe, tăng cường miễn dịch và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Một ví dụ điển hình là ảo thuật gia Penn Jillette, người đã ăn chỉ khoai tây trong 2 tuần và giảm 8 kg. Dù nhiều người cho rằng chế độ ăn này giúp giảm cân, nhưng chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh. Khoai tây có giúp giảm cân hay không vẫn chưa được xác nhận, nhưng món khoai tây chiên muối ớt sẽ không khiến bạn tăng cân. Chúc các bạn thành công với món ăn này!
Source: https://afamily.vn/dung-noi-chien-khong-dau-lam-khoai-tay-chien-muoi-ot-ngon-xuat-sac-an-luc-troi-lanh-dam-bao-am-nguoi-thao-tac-chi-2-buoc-la-xong-20220220153042114.chn